タンミョンとナス、もやしのそぼろ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タンミョンは７〜８分ゆでて水で洗って水を切る。

2. 2

   フライパンにごま油、ひき肉、ナスを入れ、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   もやし、タンミョン、＊を入れ、時々混ぜながら水分がなくなるまで煮る。

4. 4

   倍量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながらとろみをつけ、盛り付けてネギとゴマをトッピンすぐる。