簡単♪皮パリッ　チキンソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に鶏肉とスライスしたニンニク、その他調味料を全部加えても見込む。
   (前日にやっておくと味がなじむ)

2. 2

   熱したフライパンにオイルを少し引き、鶏肉の皮目を下にしてフライ返しなどで抑えつけながら焼く。(中火)

3. 3

   焼き色が付いたらひっくり返して弱火で10～15分位焼く。

4. 4

   最後に再度中火で皮目を焼くと皮がパリッと美味しくできます。