モチモチ♪手打ちパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
●の材料を全てボールに入れて粉っぽくなくなるまで捏ね、ラップに包んで冷蔵庫で1時間～一晩寝かせる。
(捏ねはHBでもOK) -
2
生地を2～3分割して少し伸ばしたら粉を振り、パスタマシーンで更にのばしてカットする。ない場合は1～2ｍｍまで麺棒で伸ばしてカットする。
(茹でると太くなるので細めがおススメ。) -
3
たっぷりのお湯を沸かし、1～3分茹でたら完成。
お好みのソースで頂きます♪
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とく子さん2016/12/15 02:33
自家製ミートソースで食べました。美味しかったです。
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色んな太さでアレンジも♪