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いわし
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イワシの梅シソはさみ焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
イワシに梅とシソを挟んで焼きました。
材料(2人分)
いわし
大きめ4匹(正味300g)
梅肉(塩分20%のもの使用)
15g
シソの葉
4〜8枚
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作り方
1
イワシは頭と内蔵を取って洗い、水を拭き取って手開きにする。
2
イワシの水分を拭き取り、梅肉を塗り、シソを乗せてはさむ。
3
グリルに並べ、弱火で7〜8分、火が通るまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅干しの塩分で塗る量を加減してください。
きっかけ
イワシを買ったので
公開日:2017/05/04
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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