ひじきとプチトマトの梅ポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水につけて戻し、水を切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、塩小さじ１／２をまぶしてしんなりするまでおき、さっと洗って水を絞る。

3. 3

   プチトマトは半分、シソは千切りにする。
   
   梅干しは種を取ってたたく。

4. 4

   ボウルに、１、２、プチトマト、梅干し、ポン酢、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、塩で味を整える。

5. 5

   盛り付けてシソを乗せる。