材料（２人分）
- もやし
- １００g
- 伊勢ひじき（乾燥）
- ５g
- 油揚げ
- １／２枚
- ごま油
- 小さじ１
- ＊韓国唐辛子粉
- 小さじ１／２
- ＊醤油
- 小さじ２
- ＊砂糖
- 小さじ１
- ＊みりん
- 小さじ１
- ＊水
- ５０cc
- 鰹節粉
- 小さじ１／４
作り方
-
- 1
-
- ひじきは水につけて戻し、水を切る。
もやしは根が気になったら取る。
油揚げは細切りにする。
-
- 2
-
- フライパンにひじき、もやし、油揚げ、ごま油を入れ、油がなじむまで炒める。
-
- 3
-
- ＊を入れて水分がなくなるまで炒め、鰹節粉を入れて混ぜる。
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