黒豆プリンの甘納豆ジュレ乗せ レシピ・作り方
材料（カップ５個人分）
作り方
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1
●黒豆プリンを作る
ミキサーに黒豆煮、砂糖、牛乳、生クリームを入れ、なめらかになるまで撹拌する - 2 合わせてふやかしておいた☆の材料をレンジで溶かし、1に加える。再度ミキサーをまわし、よく混ぜる
- 3 お好みの容器に入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める
-
4
●甘納豆ジュレを作る
小鍋に甘納豆とグラニュー糖と水を入れて火にかけ、沸騰したら火からおろしふやかしておいた☆を入れて混ぜる - 5 氷水をあててかるくとろみがつく程度まで冷やし、冷やし固めた黒豆プリンの表面にスプーンで等分に注ぎ入れる
- 6 再度冷蔵庫に入れて１時間ほど冷やす
- 7 仕上げにミントを飾って出来上がり
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