メイプルマドレーヌ レシピ・作り方
材料（8~9個人分）
作り方
- 1 ボウルに卵とグラニュー糖、メイプルシュガーを入れてホイッパーでよくかき混ぜる
- 2 アーモンドパウダー、塩、合わせてふるったベーキングパウダーと薄力粉を順に加え、さらによく混ぜる
- 3 生クリーム、溶かしたバターを加える
- 4 ラップをして、冷蔵庫で一晩熟成させる
- 5 マドレーヌ型に生地を等分に流し入れ、２００℃に余熱したオーブンで１０分ほど焼いて出来上がり
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