ひき肉と海苔の油揚げ巻き煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に生姜と塩を入れてよく混ぜる。
   
   油揚げは横を３辺切って切り開く。

2. 2

   油揚げに肉を半量ずつのせて広げ、のりを置いて端からくるくる巻く。

3. 3

   巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、両面焼き目がつくまで中火で焼く。

4. 4

   ＊をいれ、蓋をして中火で５分ほど煮る。裏返して蓋をし、もう５分ほど煮る。最後は煮汁を煮詰めて絡める。