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ズッキーニのごま和え レシピ・作り方

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sakura7905
夏場にいただくズッキーニ。ヘルシーに大量消費できちゃいます♪めんつゆで簡単!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ズッキーニ
1/2本
にんじん
1/4本
きゅうり
1/2本
白すりごま
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ズッキーニ、にんじん、きゅうりを太めの千切りにする。
  2. 2
    沸騰した湯で1分茹でて、水冷。よく水気を切る。
  3. 3
    ごま、めんつゆ、砂糖を混ぜて、②と和える。

おいしくなるコツ

にんじんは気持ち細目に切ると良いです。食感を残したズッキーニがおいしさのポイント!

きっかけ

毎年たくさんズッキーニをいただくのですが、揚げ物やマヨ焼き以外でヘルシーにたくさん食べられないものかと考えました。

公開日:2016/05/12

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ

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sakura7905 レシピをのぞいていただいてありがとうございます!自分の料理記録として、いろいろ残していきたいなと思っています。

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