えのきとしめじ、ベーコンのマスタード醤油サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは乱切り、レタスは一口大にちぎる。玉ねぎは薄切りにして水にさらしてレタスと混ぜる。

2. 2

   しめじは石付きを取ってほぐし、えのきは石付きを取ってざく切り、ベーコンは短冊切りにする。

3. 3

   ２をフライパンに入れ、中火で火が通るまで炒め、火を止め、○を入れてよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。

4. 4

   お皿にレタス類を敷いて３とトマトを乗せる。