長芋の明太バターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いて厚めの輪切り、明太子はざく切り、わけぎもざく切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて溶かし、長芋を入れ、両面強めの火でこんがり焼き色が付くまで焼く。

3. 3

   明太子とワケギを入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。