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アサリ、大根、わかめのにんにく風味スープ レシピ・作り方

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mococo05
アサリと大根とワカメのスープです。

材料(4人分)

あさり(砂抜き済み冷凍使用)
200g
大根(太短冊切り)
3〜4cm
生ワカメ(ざく切り)
50g
にんにく(薄切り)
1かけ
4カップ
大さじ2
塩、白コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    鍋に大根、にんにく、水を入れて火にかける。
    沸騰したら蓋をして中火弱にし、大根に火が通るまで煮る。
  2. 2
    酒、アサリ、わかめをいれ、アサリの口が開くまで煮る。
  3. 3
    味を見て塩とコショウで調味する。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2016/04/09

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カテゴリ
あさり

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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