豚バラと小松菜のにんにく炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜はざく切り、にんにくは薄切り、豚肉は２〜３cm長さに切る。
-
2
フライパンに豚肉と塩小さじ１／５を入れ、焼き目が付くまで炒め、余分な油を拭き取る。
-
3
１をいれ、小松菜の色が鮮やかになるまで炒める。
-
4
酒、水、醤油を入れて蓋をし、蒸気が上がったら中火にして
３〜５分煮る。
鰹節を入れて混ぜ、あら熱が取れるまで置く。
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