鶏肉と里芋の酒粕煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすく切り、醤油をまぶして５分ほど置く。
   
   里芋は皮を剥いて１cm厚さに切る。
   
   ○はフードプロセッサーなどでよく混ぜておく。

2. 2

   鍋に１をいれ、落とし蓋をし、ふつふつする程度の火加減で火が通るまで１０分ほど煮る。

3. 3

   蓋を取り、とろりとするまで煮詰め、味を見て塩で調味する。