簡単なお汁粉・ぜんざいの作り方のコツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にこしあん(つぶあん)　100gとお水　180ccを加えて中火にかける。

2. 2

   よく混ぜて、つぶあんを溶かす。

3. 3

   つぶあんが沸騰してきたら、お餅を焼き始める。
   塩で味を調える。

4. 4

   くず粉を残してあるお水20ccで溶く。

5. 5

   水溶き葛粉を加えてよく混ぜる。
   沸騰したら、出来上がりです。
   器にお汁粉(善哉)をよそって、焼いたお餅をいれます。