カリフローレとウインナーの☆スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これが、カリフローレです。
   
   カリフラワーでも、ブロッコリーでもOKです。（代用）

2. 2

   固い根元の部分は、3cm程度に切ります。
   
   カリフローレは、根元下1〜2cm程度に切ります。

3. 3

   ボールに卵とクレイジーソルトを入れます。
   さえ箸で切るように混ぜます。
   
   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、カリフローレの根元を入れて、炒めます。

4. 4

   カリフローレの根元に半分火が通ったら、カリフローレの先の部分と斜め切りにしたウインナーを入れます。
   
   卵液を入れます。
   
   周りがプクプクして来たら、ヘラですくうように混ぜます。

5. 5

   クレイジーソルトで再度、味付けしたら出来上がり〜！
   
   お好みでケチャップや、醤油をかけて食べても美味しいです。（分量外）

6. 6

   こちらも、カリフローレを使ったお料理です。良かったら、参考にどうぞ (^_^)
   
   簡単！カリフローレと茄子の☆そぼろ炒め。
   
   レシピID：1070038323