鮭とカブとキャベツの味噌バターポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に＊しおをまぶして１５分以上置く。

2. 2

   野菜は大きめに切る。

3. 3

   鍋に玉ねぎ、にんじん、水をいれ、ふつふつ３〜４分煮る。

4. 4

   カブ、しめじ、キャベツを入れ、鮭をのせて蓋をし、カブに火が通るまで煮る。

5. 5

   鮭を取り出し、味噌、バター、生姜を入れて混ぜ、味を見て塩で調味する。

6. 6

   鮭とともに盛り付ける。