ターサイの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイは外側の葉の茎は筋が強いので筋を取り、ざく切りにする。（筋は茎を外側にむけて折ってひっぱると取れます）

2. 2

   油を敷いて温めたフライパンにいれ、色が鮮やかになるまで炒める。

3. 3

   スープと塩を入れてなじむまで炒め、水を切って盛り付ける。