マグロステーキ、海苔わさびソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロに醤油をまぶす。

2. 2

   海苔をちぎり、＊と鍋にいれ、５０cc程度になるまで煮詰める。

3. 3

   あら熱が取れたらオリーブオイルとわさびを入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱してオリーブオイル少々（分量外）をしき、マグロの両面をさっと焼いて取り出す。

5. 5

   マグロを食べやすく切って盛り付け、３をかける。