ジャガイモ、ツナ、キャベツのコブサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて一口サイズ、にんじんは厚めのいちょう切りにし、卵と共に火が通るまで蒸す。（圧力鍋で加圧５分蒸しました。）
   （それぞれ好みの方法で火を通せばOK）

2. 2

   キュウリは粗みじん切りにし、塩小さじ１／４をまぶす。
   
   キャベツは粗みじん切りにし、塩小さじ１／３をまぶす。

3. 3

   ＊をよく混ぜる。

4. 4

   卵は冷やして殻を剥き、ざく切りにする。

5. 5

   ジャガイモ、にんじん、水を絞った２、ツナを盛り付け、ゆで卵を乗せ、３をかける。