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ブロッコリーとマッシュルームとハムのスープ レシピ・作り方

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mococo05
たっぷりブロッコリーのスープです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ブロッコリー(茨城県産)
1/2個
マッシュルーム(千葉県産)
1パック
にんじん(千葉県産)
1/5本
ハム
30g
生姜スライス
2〜3枚
チキンスープ
2カップ
塩、黒こしょう
各適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは一口サイズ、マッシュルームは半分、にんじんは短冊切り、ハムと生姜はみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にスープ、生姜、にんじん、マッシュルーム、塩小さじ1/4を入れふつふつ2〜3分煮る。
  3. 3
    ブロッコリーを入れて蓋をし、軟らかくなるまで5分ほど煮る。
  4. 4
    ハムを入れ、塩とコショウで味を整える。

おいしくなるコツ

ブロッコリーはハム等うまみのある食材と一緒に柔らかめに煮ると苦手な方でも美味しくいただけます。

きっかけ

あるもので

公開日:2016/01/07

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カテゴリ
ブロッコリー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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