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海老とブロッコリーのサラダサンド レシピ・作り方
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約15分
500円前後
mococo05
エビとブロッコリーのサラダのサンドイッチです。
みんながつくった数
2
件
材料(1〜2人分)
食パン
2枚
ゆでエビ
3〜5匹
ブロッコリー(茨城県産)
小房4〜5個
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩、黒こしょう
各少々
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作り方
1
玉ねぎは水にさらして水を絞る。
2
ブロッコリーは3〜4分茹でてザルに上げる。
3
エビとブロッコリーをみじん切りにする。
4
1、3、マヨネーズをよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。
5
パンを軽くトーストし、4を挟む。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーはみじん切りでマヨネーズであえて食べやすくしました。
きっかけ
ブロッコリーを使って
公開日:2016/09/19
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/07 20:40
mococo05さん、ブロッコリーのサラダサンドを作りました♪海老が無かったので、カニカマをサンドしました!早く春になって外で食べたくなりました❣️
ヤスのり子
カニカマ!とっても美味しそう(n*´ω`*n)私もカニカマインしたいです~♪素敵なレポありがとうございました(*^^*)
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