甘長唐辛子のから揚げ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 甘長唐辛子 ６本
- 小麦粉 小さじ１
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
甘長はヘタが長過ぎたら切り、爆発を防ぐために１〜２カ所切り込みを入れる。
- 2 １をポリ袋に入れ、小麦粉をまぶす。
-
3
フライパンに油を１cm程度入れて温め、２を入れ、３０秒くらいずつ両面揚げる。（表面が白くぷくっとしてくるまで）
-
4
油をよく切り、塩をまぶす。
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- とうがらし・葉唐辛子
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