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カリフラワーとほうれん草、ハムのミックスサラダ レシピ・作り方

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mococo05
いろいろミックスサラダです。

材料（２〜３人分）

ホウレン草
１／２袋
カリフラワー
小房３〜４個
エリンギ
２本
にんじん
１／５本
サニーレタス
２〜３枚
プチトマト
３個
ハム
４〜５枚
くるみ
５〜６粒
＊塩
小さじ１／２弱
＊レモン汁
小さじ２
＊オリーブオイル
小さじ２
＊粒マスタード
小さじ２
＊黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    カリフラワーは一口大、にんじんは千切り、エリンギはスライスし、２〜３分ゆでてザルに上げる。
  2. 2
    ホウレン草は３cm長さに切り、さっとゆでて水で冷やしてザルに上げる。
  3. 3
    レタスは食べやすくちぎり、ハムは短冊切りにする。
  4. 4
    ボウルに水を拭き取った１と２、レタス、ハム、プチトマト、砕いたくるみ、＊を加えてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/12/10
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カテゴリ
カリフラワー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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