サーモンのカルパッチョ レシピ・作り方

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mococo05
サーモンのカルパッチョです。

材料（３〜４人分）

刺身用サーモン
２００g
玉ねぎ
１／２個
ケーパー（酢漬け）
小さじ１〜２
塩
小さじ１／３程度
レモン汁
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。

    サーモンはそぎ切りにする。
  2. 2
    お皿に玉ねぎを敷いてサーモンを乗せ、塩をふりかける。
  3. 3
    ケーパーを散らし、レモン、オイルをかけ、こしょうを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2016/02/03
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カテゴリ
サーモンカルパッチョ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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