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サーモンのカルパッチョレシピ・作り方

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約15分
300円前後

サーモンのカルパッチョです。

材料（３〜４人分）

刺身用サーモン: ２００g

玉ねぎ: １／２個

ケーパー（酢漬け）: 小さじ１〜２

塩: 小さじ１／３程度

レモン汁: 大さじ１

オリーブオイル: 大さじ１

黒こしょう: 少々

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。

サーモンはそぎ切りにする。
2

お皿に玉ねぎを敷いてサーモンを乗せ、塩をふりかける。
3

ケーパーを散らし、レモン、オイルをかけ、こしょうを振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2016/02/03

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カテゴリ: サーモンカルパッチョ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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