色々野菜を巻いて栄養満点♪ハンバーグトルティーヤ レシピ・作り方

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まめもにお
ハンバーグをメインにして、色々な野菜を包んで食べるトルティーヤです。具沢山なので、ボリューム満点!栄養も満点!自分でお好みの具材を巻くので、ワイワイ楽しいです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ハンバーグ(塩味のもの)
1個
トルティーヤ
2枚
キャベツ
(大きさにより)1〜2枚
レタス
(大きさにより)1〜2枚
玉ねぎ
1/8個
トマト
1/4個
細切りチーズ
軽く一掴み
●アボカド
1/2個
●マヨネーズ
大さじ2
●ポッカレモン
4滴
☆サルサソース
大さじ3
☆パセリ
1房

作り方

  1. 1
    市販のハンバーグは、2cm程度に切ります。

    タレ(トマト系、デミグラスソース等)の味が付いていない、ハンバーグをお使い下さいね。
  2. 2
    トルティーヤは、説明書通りに電子レンジで加熱するか、トースターで焼きます。

    巻きやすいのは、電子レンジの方が生地が柔らかいのでお勧めです。
  3. 3
    4等分に切ります。
  4. 4
    アボカドは皮を剥いて種を取ります。

    ポッカレモンを4滴垂らして色止めします。

    マヨネーズを入れたら、フォークで潰してペースト状にします。

    アボカドディップの完成です。
  5. 5
    サルサソースに、細かく刻んだバセリを乗せます。
  6. 6
    キャベツ(今回は紫キャベツ使用。)は、千切りにします。

    玉ねぎは、薄くスライスして水にさらして、アクを抜きます。

    ペーパーで水気を拭きます。
  7. 7
    レタスは、千切りにします。

    トマトは角切りにします。
  8. 8
    細切りチーズを、お皿に乗せます。
  9. 9
    野菜等を可愛いラムカンや、ココット皿に入れます。

    サルサソースと、アボカドディップは、別の小皿に入れて、ソースと分かるようにします。
  10. 10
    トルティーヤに、ハンバーグと、お好みの野菜とチーズを乗せて、最後にサルサソースや、アボカドディップを乗せます。
  11. 11
    手でくるっと巻いて、ガブッと食べましょう♪

    野菜が沢山食べられるので、身体にも良いですよ。
  12. 12
    ワイワイパーティにもお勧めです。

    自分好みの、世界で1つのトルティーヤの完成です (^_^)

おいしくなるコツ

具材は、冷蔵庫の余り野菜でOKです。 沢山野菜が食べられますよ。 アボカドディップは、色が変わりやすいのでレモン汁をかけて色止めします。

きっかけ

楽天カフェのレシピ考案の為に。

公開日:2015/11/14

関連情報

カテゴリ
トルティーヤメイン料理ひな祭り向けアレンジクリスマスオードブルハンバーグステーキ
関連キーワード
パーティ トルティーヤ クリスマス おもてなし
料理名
トルティーヤ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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