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大根、セロリ、新ショウガの甘酢和え レシピ・作り方

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mococo05
新生姜たっぷりの酢の物です。

材料（４〜５人分）

大根
７～８ｃｍ（２２０ｇ）
セロリ茎
1本（８０ｇ）
新ショウガ
５ｃｍ角程度（５０ｇ）
塩
小さじ１／２
酢
大さじ２
砂糖
小さじ２
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作り方

  1. 1
    大根、セロリ、生姜は千切りにしてポリ袋に入れ、塩をまぶして15分ほどおく。
  2. 2
    袋の上から水を絞って捨て、酢と砂糖を入れてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2015/10/27
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カテゴリ
生姜（新生姜）

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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