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にんじんドレッシングの野菜サラダ レシピ・作り方

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mococo05
にんじんドレッシングのサラダです。

材料（２〜３人分）

サニーレタス（茨城県産）
３〜４枚
玉ねぎ（北海道産）
１／４個
トマト（高知県産）
１個
アルファルファ
ひとつかみ
＜ドレッシング＞
にんじん（千葉県産）
４０g
玉ねぎ（北海道産）
２０g
生姜
１cm角２個
オリーブオイル
大さじ２
酢
大さじ２
砂糖
小さじ２
塩
小さじ１／２強
黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    にんじん、ドレッシングの玉ねぎは粗みじん切りにし、その他ドレッシングの材料と共にミルサーで滑らかになるまでよく混ぜる。
  2. 2
    玉ねぎ１／４個は薄切りにして水にさらす。

    レタスはざく切りにして玉ねぎと混ぜる。

    トマトは乱切りにする。
  3. 3
    ２をお皿に敷いてアルファルファをのせ、ドレッシングを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し甘めのドレッシングでニンジンもおいしくいただけます。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2015/11/10
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カテゴリ
にんじん

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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