ナスソテーのニララー油ダレ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス ３本
- ごま油、オリーブオイル 各小さじ１強
- ●ニラ（みじん切り） ２本
- ●醤油 大さじ１
- ●水 小さじ１
- ●酢 小さじ１
- ●砂糖 小さじ１
- ●白ごま 小さじ１
- ●ラー油 小さじ１／２
作り方
- 1 ●は混ぜておく。
-
2
ナスは１cm程度の厚さに切り、フライパンにいれ、ごま油とオリーブオイルをかけて絡める。
並べ直し、中火で両面こんがり色づくまで焼く。 - 3 ナスを器に盛りつけ、１をかける。
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