ササミとしめじの醤油炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ささみは斜め切りにし、＊をもみこむ。
しめじは石付きを取ってほぐす。
-
2
フライパンに油を敷いてささみを並べ、中火にかける。
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3
ささみの下面が固まったら裏返し、空いた部分にしめじと唐辛子を入れ、全体に火が通るまで炒める。
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4
酒、醤油、砂糖を入れて水分がなくなるまで炒める。
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