ナスとピーマンの醤油麹きんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスとピーマンは同じくらいの太さの細切りにする。
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2
フライパンにごま油、１、唐辛子を入れ、ナスがしんなりするまで炒める。
-
3
酒と醤油麹を入れて水分がなくなるまで炒め、指でつぶしたゴマを入れて混ぜる。
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