材料（３人分）
- 大根
- ５cm
- 椎茸
- ３〜４個
- 青ネギ
- ２本
- ●チキンスープ
- 1カップ
- ●水
- 2カップ
- ●乾燥ホタテ粉
- 小さじ１
- ●塩
- 小さじ１／２
- おろし生姜
- 小さじ１／２
- 醤油
- 小さじ１
- 塩、白コショウ
- 各適量
作り方
-
- 1
- 大根は細切り、椎茸は薄切り、ネギは小口切りにする。
-
- 2
- 鍋に●、大根、椎茸を入れて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
- 味を見て生姜、醤油、塩、コショウで調味し、器によそってネギを乗せる。
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