【節約レシピ】ナスの蒲焼き丼。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスの皮をむき、ルクエに入れレンジ500Wで約3分。
   （耐熱皿にふんわりラップでも可。）

2. 2

   真ん中に1本切込みを入れ開く。
   左右の各真ん中にもう1本切込みを入れ開く。

3. 3

   フライパンに油を熱し、②のナスを両面コンガリと焼き目をつける。
   合わせた◎をまわしかけ、煮詰めながら絡める。

4. 4

   ごはんの上に載せ、お好みで粉山椒をふる。