スノーボールクッキー レシピ・作り方
材料（１０？人分）
- バター １００ｇ
- 粉糖 ３０ｇ
- アーモンドプードル ５０ｇ
- 薄力粉 １５０ｇ
- くるみ ７０ｇ
- 粉糖（まぶすよう） 適量
作り方
- 1 バターは室温に戻す。
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2
フードプロセッサーにバターと粉糖３０gをいれ、滑らかになるまで混ぜる。
アーモンドプードルを入れて均一になるまで混ぜる。
-
3
薄力粉とくるみをいれ、クルミが粗みじんになるまでガッガと混ぜる。
刃を外し、ヘラで粉っぽさながなくなるまで混ぜる。
-
4
ポリ袋に入れて口を締め、冷凍庫で２時間以上置く。
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5
１個１０gにして丸め、１７０度のオーブンで２０分焼く。
あら熱がとれたら粉糖をまぶす。
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Chakori2021/10/19 21:47
サクサクの美味しいスノーボールが出来ました。くるみの軽い食感がとっても好きです。
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