もやしとカイワレの冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取る。
   
   カイワレは根を切り落とす。
   
   卵は殻をむいて半分に切る。

2. 2

   もやしをゆで、火が通ったらカイワレをいれてすぐにざるに上げる。
   
   よく水を切ってボウルに移し、ごま油をまぶす。

3. 3

   うどんは袋の表示どおりに温め、水で冷やしてざるにあげる。

4. 4

   器にうどんをしいて２をのせ、卵を添える。
   
   ●を混ぜてかける。