レタスと蒸し鶏のゴマだれ冷やしうどん レシピ・作り方

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mococo05
ゴマだれの冷やしうどんです。

材料（１人分）

冷凍うどん
１袋
ゆで卵（９分ゆで使用）
１個
ささみ
１本
レタス
１〜２枚
＊塩
ひとつまみ
＊酒
小さじ１
●白ごま
大さじ１
●めんつゆ（２倍濃縮）
５０cc
●酢
小さじ２
●砂糖
小さじ１
●水
大さじ２
●ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1
    ●をミルサーでよく混ぜる。
  2. 2
    ささみに＊をまぶし、耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで２〜３分加熱して火を通し、あら熱が取れたら細く裂く。

    レタスは細切り、ゆで卵は殻を剥いて半分に切る。
  3. 3
    うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。
  4. 4
    器にうどんをしいて２をのせ、１をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/07/12
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サラダうどん

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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