にんじんとインゲンの付け合せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは筋があったら取り、へたも切り落として２〜３等分に切る。
   
   にんじんは輪切りにする。

2. 2

   鍋に人参をしき、塩ひとつまみを入れてインゲンを乗せ、水をひたひたに加えて火にかける。
   
   沸騰したら３〜５分煮てインゲンは取り出す。

3. 3

   取り出したインゲンに塩少々、オリーブオイル少々をまぶす。

4. 4

   にんじんは水がなくなるまで煮て、バター少々を絡める。