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レシピ詳細
カレーマヨで!スモークサーモンとアボカドサラダ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
まめもにお
アボカドをスモークサーモンで巻いた、おもてなしにピッタリなサラダです。カレーマヨ味のソースをかけて、大人味にしました。ブラックペッパーを挽いて、ワインにも♪
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
スモークサーモン
16枚
アボカド
1個
きゅうり
1/3本
レタス
3枚
トマト
1/2個
======ソース======
マヨネーズ
大さじ4
カレー粉
小さじ1/2
生クリーム(牛乳でも)
大さじ2
●ブラックペッパー(あれば)
適量
作り方
1
生クリームを、電子レンジ600Wで20秒程度、温めます。
カレー粉を入れて溶かします。
粉っぽさがなくなるまで、混ぜてね。
マヨネーズを入れて、更によく混ぜます。
2
レタスをちぎり、きゅうりを斜め切り、トマトをザク切りにします。
アボカドは半分に切り、種を取り皮を剥きます。
縦4等分に切ります。
スモークサーモンで、アボカドを巻きます。
3
残りのスモークサーモン4枚を、何枚か重ねて薔薇の形にします。
1のソースを、スプーンで「たら〜っ」とかけて、ブラックペッパーを挽きます。
出来上がり〜!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉が粉っぽさがなくなるまで、よくソースを混ぜて下さいね。
きっかけ
おもてなしにピッタリの、サラダが食べたかったので。
公開日:2015/06/12
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関連情報
カテゴリ
アボカドサラダ
前菜・サラダ
アボカド
クリスマスサラダ
トマトサラダ
関連キーワード
パーティ
アボカド
おもてなし
クリスマス
料理名
アボカドとスモークサーモンのサラダ
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
つくったよレポート(
1
件)
2020/09/03 11:15
カレーの味が癖になりますね、また作ろうと思います。
klnta_low
おはようございます。 見た目バッチリで、とても美味しそうです。 カレー味だと、暑い夏にもぴったりです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
関連カテゴリ
アボカド
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