アボカド、トマト、ゆで卵のレタスサラダ レシピ・作り方

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mococo05
アボカド、トマト、ゆで卵を乗せたレタスのサラダです。

材料(3〜4人分)

アボカド
1個
トマト
1個
ゆで卵(9分ゆで)
2個
サニーレタス
3〜4枚
キュウリ
1本
新玉ねぎ
1/4個
*塩麹
大さじ1
*レモン汁
小さじ2
●塩
小さじ1/5
●酢
大さじ1
●にんにく
少々
フラックスシードオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、キュウリの千切り、ちぎったレタスとまぜてザルに上げる。
  2. 2
    トマトは角切りにし、●と混ぜる。

    卵は殻をむいてみじん切りにする。
  3. 3
    アボカドは角切りにし、*と混ぜる。

    1にオイルをまぶす。
  4. 4
    お皿にレタスをしき、トマト、アボカド、ゆで卵をトッピングする。

おいしくなるコツ

アボカドとトマト煮味がついているので混ぜてどうぞ。マヨネーズを少々加えても美味しいです。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2015/06/10

関連情報

カテゴリ
ゆで卵

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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