きのことハムのコーンクリームオムライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ハムと玉ねぎはみじん切り、ブナピーは石付きを取ってほぐす。
- 2 鍋にバター、１、コーン、ブナピーを入れてバターが溶けるまで炒め、水を加えて蓋をし、沸騰させる。
- 3 火を止めてルウを入れて溶けるまで混ぜ、牛乳、こしょうを入れて火にかけ、とろみが付くまで煮る。
- 4 卵１個に塩ひとつまみ、コショウ少々を入れて溶きほぐす。
- 5 フライパンに油を入れて温め、卵を流し入れ、フライパンを傾けて薄く広げ、火を止めて中央にご飯１膳分を乗せる。
-
6
フライパンの端に寄せ、卵の両端を折り畳み、オムレツ型に整える。
フライパンを逆手に盛ってお皿にかぶせるようにして移し、３をかける。
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