ひき肉とパルメザンチーズのオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 ２個
- 豚ひき肉 大さじ２
- 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ２
- 塩、黒こしょう 少々
- パセリ 少々
- バター 少々
作り方
-
1
豚肉、玉ねぎ、塩ひとつまみをフライパンに入れ、火が通るまで炒める。
-
2
卵、１、パセリ、塩ひとつまみ、コショウをよく混ぜる。
-
3
フライパンをキレイにしてバターを入れて温め、２を流し入れる。
半熟になるまで混ぜ、端によせてオムレツ型に整える。
-
4
表面を軽く焼き、フライパンを逆手に盛ってお皿に被せるようにして移す。
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