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蕗の卵とじ レシピ・作り方

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mococo05
蕗の卵とじです。
みんながつくった数 3件

材料（１〜２人分）

蕗（ゆでて皮を剥いたもの）
５０g
卵
１個
○水
１００cc
○醤油
小さじ１
○砂糖
小さじ２／３
○塩
１〜２つまみ
○鰹節
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    蕗は３〜４cmに切り、○と鍋にいれて火にかける。

    沸騰したら弱火にして蓋をし、２〜３分煮る。
  2. 2
    溶いた卵を流し入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/05/26
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関連情報

カテゴリ
ふき

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/06/08 19:55
参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした！ありがとうございました。
ゆうずい
お役に立ててよかったです♪レポありがとうございました^^
2021/04/14 20:00
参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした！ありがとうございました。
ゆうずい
ふきの季節ですね！参考になったなら幸いです♪レポありがとうございました(*^^*)
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