大根ときのこのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじん、椎茸は１〜２cm角切り、しめじは石付きを取ってほぐす。にんにくはスライスする。

2. 2

   １、スープ、ローリエを鍋にいれ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   水を足して温め、塩とコショウで調味する。