薄切り大根の即席キムチ レシピ・作り方

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mococo05
即席大根キムチです。

材料（２人分）

大根
３cm
にんじん
少々
ニラ
２〜３本
塩
小さじ１／２
○韓国唐辛子粉
小さじ１／２〜１
○おろし生姜
少々
○酢
小さじ１〜２
○砂糖
ひとつまみ
○ごま油
小さじ１／２

作り方

  1. 1
    大根は薄切り、にんじんは千切りにし、ボウルに入れて塩をまぶして１５分ほど置く。

    ニラは２cm程度に切る。
  2. 2
    １の水を絞り、ニラと○を入れてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2015/10/07
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カテゴリ
キムチ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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