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シーフードとほうれん草、トマトのバルサミコサラダ レシピ・作り方

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mococo05
シーフードミックスとほうれん草のサラダです。

材料(1〜2人分)

ほうれん草
1/2袋
トマト
1個
シーフードミックス
150g
マッシュルーム
2〜3個
*塩
ひとつまみ
*カレー粉
2つまみ
バルサミコ酢
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
塩、黒こしょう
各少々
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作り方

  1. 1
    ほうれん草はさっとゆでて水で冷やし、水を絞ってざく切りにする。

    トマトは乱切り、マッシュルームはスライスする。
  2. 2
    フライパンにシーフードミックス、マッシュルーム、*をいれ、水分がなくなるまで中火で炒めて火を通す。
  3. 3
    ボウルにほぐしたほうれん草、とトマトを入れ、軽く塩とこしょうを加えてよく混ぜる。
  4. 4
    3に2、バルサミコ、オリーブオイルを入れて混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。

きっかけ

お弁当に

公開日:2015/05/01

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カテゴリ
ほうれん草

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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