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ぶりの刺身と新玉ねぎのわさびドレッシング レシピ・作り方
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約30分
500円前後
mococo05
わさびドレッシングのブリのお刺身です。
材料(3〜4人分)
ブリ(刺身用)
400g
新玉ねぎ
1.5〜2個
塩
小さじ1弱
酢
大さじ3〜4
●醤油
大さじ1.5
●酢
大さじ3
●わさび
小さじ1/2〜1
●オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
ブリに塩をまぶし、キッチンペーパーに包んでて30分ほど置き、ペーパーを外して酢をまぶして10分ほど置く。
2
玉ねぎは薄切りにする。
3
●をよく混ぜる。
4
ブリをスライスし、玉ねぎと盛りつけ、3をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2016/02/24
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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