手羽元とにんじんの酢醤油煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
にんじんは３〜４等分に切り、太めの棒状に切る。
生姜は太線切りにする。
- 2 手羽元はさっとゆでてザルに上げる。
-
3
材料を全て鍋にいれ、火にかける。
沸騰したら中火にして蓋をし、人参に火が通るまで１０分ほど煮る。
- 4 ざっと混ぜ、蓋を取って強火で水分がなくなるまで煮る。
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