牛肉、ピーマン、キャベツのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにする。

2. 2

   キャベツは耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで３分ほど、キャベツが少ししんなりするまで加熱する。

3. 3

   フライパンに肉を入れて広げ、焼き色をつける。
   
   ○を入れて火が通るまで炒める。

4. 4

   キャベツ、ピーマン、酒、ごま油、塩少々を入れ、水分がなくなるまで炒める。
   
   味を見て薄かったら塩とコショウで調味する。